先日訪問したエスコヤマの記事を連日書いています。
今回は、チョコレート店「ROZILLA」です。
個人的には今回の訪問で、一番の収穫はここで購入したチョコケーキ「テリーヌ・ドゥ・ショコラ・ヘッコンダ」でした。これを読んでエスコヤマに行ったら、絶対に買って欲しい一品です。
よく見ると「ROZILLA」と書いてありますが、パッと見入り辛いですよね…
しかしここに入ると…
暗い店内にショーアップされた高級チョコレート。
１つずつセレクトして購入できるチョコレートです。
選べるチョコは、３つだけ購入。
口に入れるととろけます。
美味しい…。
こんなパンフレットも貰えたので、次回訪問時の楽しみとします。
そして家に持ち帰って食べたのが、こちら！
その名も「テリーヌ・ドゥ・ショコラ・ヘッコンダ」。名前の通り、パッケージの凹んだ部分が特徴的。
開けてみたところ。
この宝石箱のようなケース！
そして中身を出すと、この通り！
一言で言うと「美味しい！」なのですが、それだとあまりにもわかりにくいので、オフィシャルページから引用します。
それは、あたかも生チョコレートを口にしたようにねっちりと絡みつき、体温でゆるりと溶け、ほのかにビターでほんのり甘い、濃厚なカカオの香りが広がっていきます。
その魅惑の食感の素になっているのは、南米原産のカカオ豆が持つ豊かではっきりとした風味を持つカカオ分70％のショコラ・ノワール。
長く口に残る酸味と立ち上がるアロマが、力強くもエレガントな苦みを醸し出します。そんなたぐい稀なる素材を卵で練り上げ、低温でじっくり焼き上げた重厚なるテリーヌ・ショコラ、それが「Hekkonda」です。
これは本当に美味しい！
子供達も喜んで、一瞬ですべてが無くなってしまいました！
次回訪問時も間違いなく買いたい一品です。ぜひどうぞ！
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